Mùa đông nên trồng rau gì

Mùa đông khiến đa số cây cối khó phát triển nhưng lại có những giống rau củ thích hợp với thời tiết lạnh giá.

Theo kinh nghiệm và truyền thống ông tra ta để lại noithatvuon xin trích dẫn một vài loại rau hay trồng ở nông thôn cũng như thành thị:

1. Rau bắp cải

Mùa đông nên trồng rau gì :1 – Bắp cải

– Chỉ ở vùng lạnh mới có thể trồng được bắp cải bởi khi nhiệt độ thấp, cây mới cuộn lá. Thời gian bắt đầu trồng là tầm tháng 9-10, khi trời bắt đầu chuyển lạnh, thu hoạch được sau 3-4 tháng. Các cây giống khỏe, có 4-6 lá, trồng cách nhau khoảng 30 cm. Để cây phát triển tốt, cần bón phân định kỳ và sử dụng nước sạch tưới.

– Nếu các bạn ở nhà phố thì mỗi thùng xốp tối đa là 4 cây để bắp cải có không gian phát triển tối ưu.

2. Su hào

Mùa đông nên trồng rau gì :2 – Su hào

– Cây su hào cũng là một loại rau ưa tiết trời lạnh như miền Bắc nước ta. Su hào có thể trồng được từ hạt nhưng để đạt năng suất cao, đỡ tốn thời gian, bạn có thể mua cây giống. Thời gian thu hoạch su hào là sau khoảng 3 tháng, khi thấy củ su hào đã to căng đầy thì bạn nên thu hoạch luôn, để lâu sẽ bị già, ăn có xơ.

– Cây su hào cũng có tán xòe rộng nên bạn trồng 3 cây trong một thùng xốp là vừa đủ

3. Xà lách

Mùa đông nên trồng rau gì :3 – Xà lách

– Cây sà lách là một loại rau có thể trồng được quanh năm ở khí hậu nước ta, nhưng tốt nhất là trồng vào mùa thu đông, khi đó, cây có thể cuộn lá và ăn ngọt mát. Ngoài xà lách mỡ, còn nhiều loại khác như xà lách xoăn tím, lô lô xanh, carol.. Nếu trồng từ hạt, mất khoảng 2 tháng là bạn có thể tỉa lá hoặc nhổ cả cây.

– Với người trồng ở thành phố trồng trong hộp xốp thì có thể trồng 8-10 gốc là được..

4. Các loại rau cải

Mùa đông nên trồng rau gì :4 – Xà cải

– Theo kinh nghiệm của những người trồng rau thì rau cải xanh, cải ngọt, các loại đậu là loại rau phải phun nhiều thuốc sâu nhất từ khi gieo hạt cho đến khi thu hoạch. Do vậy để hạn chế điều đó ta nên sử dụng đất sạch, tưới nước sạch sẽ khiến bạn không phải sử dụng các loại thuốc trừ sâu độc hại.
– Mùa đông là thời điểm thích hợp trồng các loại rau cải, mỗi giống một vị và đều rất ngon như cải canh, cải ngọt, cải thảo, cải xoong, cải cúc… Bạn lưu ý tưới nước sạch cho cây, sau khoảng 2 tháng sẽ thu hoạch được. Nếu trồng từ hạt, khi cây mầm mọc lên, bạn có thể tỉa bớt để ăn lẩu, giữ lại các cây khỏe, một hộp xốp có 4-6 cây.

5. Súp lơ

Mùa đông nên trồng rau gì :5 – Súp lơ

– Với cây súp lơ việc chăm sóc đòi hỏi chút công phu, nếu tưới nhiều, cây có thể bị sâu bệnh. Khi cây có hoa, cần buộc lá che hoa để tránh bị thối. Khi mặt hoa lơ bắt đầu gồ ghề (sau 15-20 ngày ngày từ khi xuất hiện), bạn cần thu hoạch để rau có chất lượng tốt nhất.

– Cây súp lơ có thể chế biến món xào hoặc món luộc chấm kho quẹt rất ngon.

….

Chúc các bạn thành công!